Back in... - lugano.blog.is

18.8.2008 | 16:21

Back in Lugano......

Jújú mikið rétt, maður er mættur aftur til Lugano, ferðalagið í sjálfu sér ágætt, tók um 13 tíma að komast hingað og var ferðast yfir nótt og þar sem mér gengur illa að sofa í flugvélum náði maður þessu einum og hálfum tíma í svefn þann sólahringinn. En alltaf gaman að koma aftur í sona sína rútínu og jú kannski aðeins betra veður. Var núna um helgina í Valley Verzaska sem hið víðfræga teygjstökk er, stökk nú reyndar ekki sjálfur en þau Meghan og Zíhad létu sig hafa það í þetta skiptið. Zíhad (held það sé skrifað sona) er félagi pólverjans og hann tók nú sinn tíma í að hoppa þegar hann var kominn upp, tók myndband og þau voru ófá blótsyrðin sem komu upp úr honum áður en hann lét sig hafa það. Ef þið hafið misst af myndbandinu af mér að hoppa þetta þá má sjá það hér http://s222.photobucket.com/albums/dd68/gunniberg/?action=view&current=DSCN2609.flv Svo fólk geri sér grein fyrir hæð stíflunnar má til gamans geta að Hallgrímskirkja er 74,6 metra á hæð sem gerir þetta um 3 kirkjur eða svo, stökkið sjálft er eitthvað aðeins minna, kannski sona 180 metrar gæti ég trúað.

Annað í fréttum var að þegar maður kemur frá Íslandi hingað verður maður nú að taka eitthvað íslenskt með sér, ég tók hrefnukjöt, íslenskan lax, osta, tópas og brennivín. Vorum semsagt með matarboð um helgina og var boðið semsagt uppá hrefnju og lax ásamt ítölsku appero borði, ólífur ostar, pesto og þar fram eftir götunum. Eldunin var einhvernveginn á þessa vegu, 2 500gramma stykki af hrefnu tekin, annað skorið í 2 sentimetra þykkar sneiðar og lagðar í kikkómansoya, saxaðann hvítlauk, rifið engifer, látið liggja í 2 stundir eða svo. Hitt stykkið var eingöngu kryddað með salt og pipar og steikt í heilu á þurri pönnu og skorið í þunnar sneiðar og látið jafna sig. Hitt stykkið var steikt á sama hátt. Með þessu voru litlar krumpukartöflur sem eru láttnar liggja í ofninu í smá olíu og salti í slatta langan tíma. Sósan var hefðbundin, piparostur skorinn í litla bita, lagður í pott með örlitlu vatni og krafti og látinn bráðna, við þetta er bætt rjóma, hefðum sennilega hent í þetta sherry hefði það verið til boða. Með þessu drukkið nokkrar tegundir af rauðvíni þar sem voru um 10 manns í mat. Þetta heppnaðist alveg ótrúlega vel og aldrei hefði ég trúað því hversu mikið útlendingunum fannst þetta gott, alveg bara fáránlegt í rauninni og ég hvet bara Íslendinga til að éta þetta, þetta er ódýrt og hrikalega gott og örugglega frekar hollt þar sem lítil sem engin fita er í þessu.

Framundan er dagskráin einhvervegin á þessa vegu, slappa aðeins af, Eddi og frú koma á fimmtudaginn, viðra þau soldið, byrja að læra ítölsku soldið aftur, slappa aðeins af og byrja í skólanum á annaðhvort tungumála námskeiði í þýsku eða ítölsku, kemur í ljós.

þangað til næst......... þakkar maður klakanum fyrir sérdeilisprýðilegt sumarfrí....... :)

Flokkur: Bloggar | Facebook